青。春。遊。

尚月中華時尚料理

應是於2008年開幕, 位於伊通街靠長安東路的靜巷內

透過客人大力推薦, 來嚐鮮

店家招待的小菜 (每次都是清爽又開胃)                                                                       白飯用的心型碗

蟹黃豆腐煲, 味道超濃厚下飯的

這道澎湖角瓜拌金沙(鹹蛋黃)夠創意的吧, 有時因時令不同, 蔬菜會改為筊白筍

左宗棠雞, 長相跟一般菜館的很不同

這"乾煸四季豆"可以做成素的, 吃起來還是很有滋味

必嚐的東坡肉, 軟爛並入口即化, 湯汁拿來澆在飯上, 又是一碗了

尚月有幾道功夫菜, 尤其是魚, 最好是事先預訂, 以免到場再點會等很久

這道「豆瓣鯉魚」我們每去必點的

讓人驚豔的是這南瓜海鮮湯, 很西式的感覺吧, 湯裡是滿滿新鮮的海鮮料喔

我們有機會跟行政主廚葉先生聊了一會, 他是湘廚出身的, 並也獲得2007年客家菜比賽冠軍

所以尚月的中菜結合了幾個地方菜特色, 但個人認為湘菜底子很厚

葉主廚說, 他很重盛菜的器皿, 往往是先選了盤子、再來想要搭什麼菜會相得益彰,

很用心的主廚呢, 人長得帥又斯文, 廚藝更是一流

尚月不大, 價位中等, 但是服務人員水準很高, 每次去都感到很舒服與飽足

中午時間提供$250與$350的商業套餐, 晚上沒空的, 不妨中午來試試!